Impactante torta rellena con uvas al whisky, plena de sabor y color. Con un interior de crema, completa su dulzura con base de biscocho tipo brownies y una decoración de formas de chocolate.
Para el bizcocho:
65g de manteca
35g de cobertura semi amarga
1 huevo
70g de azúcar
30g de harina
50g de nueces
Para las uvas maceradas:
500g de uvas blancas
120cm3 de whisky
Para la crema ligera
200g de crema pastelera
45cm3 de whisky
12g de gelatina sin sabor
500g de crema de leche
Para la crema pastelera
180g de azúcar
500cm3 de leche
2 huevos
50g de fécula de maíz
Vainilla c/n
Para la decoración:
Formas de chocolate c/n
Uvas en c/n
aconsejo descargar el procedimiento si es que no tiene conocimiento de esta recete por lo tanto les doy la opcion, en el PROCEDIMIENTO se esplicara paso a paso todos los usos de cada ingrediente con algunos consejos extras saludos espero que les guste y que les salga bien XD
Descargar Procedimiento:
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