Pasta frola!

Pasta frola!
Una riquísima opción para agasajar a tus invitados o comer algo rico por la tarde.  Ingredientes:
-150 gramos de manteca.
-150 gramos de azúcar.
-1 huevo.
-1 yema.
-Esencia.
-350 a 400 gramos de harina leudante.
-500 gramos de dulce de membrillo o batata.
-Moscato.
-Granas/Grageas.  Preparación:
1)Mezclar la manteca con el azúcar,y añadir un huevo.Mezclar,añadir la yema,y mezclar nuevamente.Añadir la esencia.
2)Incorporar poco a poco la harina y amasar, hasta lograr una consistencia ni muy dura ni muy blanda (si la masa queda muy dura, agregar una pizca de leche o agua).
3)Separar un poco de masa para las tiras de arriba.
4)Estirar con la mano el resto de la masa y forrar un molde previamente enmantecado y enharinado.
5)Colocar el dulce de membrillo cortado en trozos en una pequeña ollita llevar al fuego y agregar unas cucharadas de agua caliente. 6)Cuando esté bien derretido, bañar la masa cubriéndola totalmente.
7)Con el poco de masa que habíamos separado, hacer tiras  colocar encima del dulce formando una rejilla.
8)Esparcir las granas o grageas con movimientos suaves con las manos sobre la pasta frola.
9)Llevar a horno precalentado y moderado alrededor de 35 minutos o hasta que la masa esté dorada.